A Pousada de S. Teotónio está situada no cimo do centro histórico de Valença em plena fronteira com Espanha. A pousada tem uma magnífica vista sobre as terras do país vizinho e descansa sobre o rio Minho e as muralhas da vila. Os seus manjares fazem justiça às melhores tradições do Minho. Valença orgulha-se de vários pratos tradicionais, tais como o “cabrito assado” ou “lampreia à minhota”.
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